İKİ KÖTÜ ARASINDA TERCİH YAPMAK ZORUNDA MIYIZ?
- Eksik iyot
- Fazla Sodyum
Tüm basın organlarında, internette, doktorunuza gittiğinizde, komşu veya arkadaş sohbetlerinde vs vs. tuzun zararlarından bahsedilir, tuzu azaltmanın gerekliliklerinden, sözedilir, Kalp damar hastalıklarına yol açtığı, tansiyonu yükselttiği, böbrek harabiyetine yol açtığı, .inmeye yol açtığı, Özellikle mide, barsak ve göğüs kanseri riskini artırdığı, kemik erimesine yol açtığı, Astım ataklarını alevlendirdiği, böbrek taşlarının büyük kısmından sorumlu olduğu daha neler neler…
Büyük çoğunluğumuz, kendisinin de aşırı tuz tükettiğinden habersiz, “evet yaa insanlar yemeğin tadına bakmadan tuz atıyor…” diye muhabbet uzar gider. Şimdi bazı değerler vereyim, göreceksiniz ki o tabağa ekilen tuz devede kulak aslında. Aslında hemen hemen hepimiz ciddi oranda fazla tuz tüketiyoruz. Başda çocuklarımız olmak üzere hepimiz ciddi risk altındayız.
(Bakınız, http://www.nanotuz.com/?page=fazlatuz )
- Günlük sodyum ihtiyacımız 0.4-0.8 gr. Sodyum (1-2 gram Tuz)
- günlük alınabilecek en fazla tuz 5-6 gram
- Türkiyede ortalama günlük tüketim 16 gram
- Evde yemekte kullanılan günlük tuz 5-6 gram
- Sofrada tabağa ekilen tuz günde 1-2 gram.
Yani; Gülük ihtiyacımızın 10 katından fazla tuz tüketiyoruz
Evimize hiç tuz satın almasak bile, ihtiyacımızın 5 katından fazla tuz tüketiyoruz.
Bu tuz nereden geliyor?
Ekmek başta olmak üzere, peynir, zeytin, salça, tüm şarküteri ürünleri, konserveleri, et tavuk suyu bulyonları, turşu, kuruyemiş ve cipsler… bu liste uzar gider.
Ben doğal tuz kullanıyorum, O zararsızmış.
Kesinlikle yanlış. Kaya tuzu, deniz tuzu, ya da himalaya tuzu gibi itkal tuzlar da % 97- 98 oranında Sodyum Klorür içerir. Ve bunları kullananlar yine sodyumun zararlarından nasibini almakla kalmaz, bir de bu tuzlar İYOT içeriğinden fakir olduklarından iyot eksikliğinin getirdiği sıkıntılara da maruz kalırla. Evde yapılan yemeklere tuz katılmaması da aynı sorunu; İYOT EKSİKLİĞİ sorununu yaşamak durumunda kalacaklardır. Çünkü, ülkemizin sularında İyot eksikliği vardır, dolayısıyla da gıdalarımızda iyot eksiktir. Bu yüzden ülkemizde Sofra tuzlarının İyotla zenginleştirilmesi zorunludur.
Nedir bu İYOT ve İYOT EKSİKLİĞİ ne gibi durumlara yol açabilir?
İyot, insan ve hayvanlarda normal büyüme ve gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için mutlaka gerekli bir elementtir.
İyot, İnsan vücudunda beyin ve sinir sisteminin normal büyüme ve gelişmesi, vücut ısısı ve enerjisinin devamı için gerekli olan tiroid hormonlarının (T4-tiroksin ve T3-triiyodotironin) önemli bir bileşenidir. Bu hormonlar vücudun tüm sistemlerinin büyüme ve gelişmesi için gereklidir. Besinlerle iyot yetersiz alındığında iyot yetersizliği hastalıkları görülmektedir.
İyot Yetersizliği Sonucunda;
Tiroid bezinden kana geçen hormonlar yeterli miktarda yapılmamakta, hemen hemen tüm organların büyümesi, gelişmesi ve işlevlerinde sorunlar ortaya çıkmakta, boy uzaması durmakta ve zihinsel işlevler gerilemektedir.
Yapılan bilimsel çalışmalara göre doğumdan itibaren iyot yetersizliği zeka düzeyinde 13.5 puanlık düşmeye neden olmakta çocuklarda öğrenme yeteneğinde azalma ve algılama güçlüğü ve bunun sonuncu olarak da okul başarısında düşme gibi sorunlara yol açmaktadır.
İyot Eksikliğinde Oluşan Sağlık Sorunları
Anne Karnında ve Bebeklikte
- Düşük
- Ölü doğum
- Bebek ölümü
- Sağırlık
- Dilsizlik
- Cücelik
- Zeka geriliği
- Doğum anomalileri (Doğuştan olma bozukluklar)
Çocukluk ve Gençlikte
- Guatr
- Kısa boyluluk
- Zihnin yetersiz çalışması
- Öğrenme yetersizliği
- Algılama ve öğrenmede yetersizlik
Yetişkinlerde
- Guatr
- Verim düşüklüğü
- Tiroid kanser riskinde artmadır.
Yetersiz iyot alımı bir çok hastalığa ve sağlık sorununa neden olmaktadır. İyot yetersizliği hastalıklarının başında, en çok bilinen ve görülebilen GUATR gelmektedir. Guatr her yaş grubunda önemli bir hastalıktır. İyot yetersizliği hastalıklarından en ciddi olan, bilinmeyen ve gözle görülemeyen sorun ise BEYİN ÖZÜRÜ ve ZEKAgeriliğidir.
İyot Yetersizliği Hastalıklarının Durumu
İçinde bulunduğumuz 21.yüzyılda dünyamızda 1.6 milyar çocuk iyot yetersizliğinden etkilenmektedir. Şu anda dünyadaki milyonlarca çocuğu gözle görülemeyen ve önlenebilen beyin özrüne mahkum etmiş, onmilyonlarca çocukta zihinsel geriliğe yol açmış, bunların dışında da yüzmilyonlarcasında daha hafif bedensel ve zihinsel kusurlar yaratmıştır.
ÇÖZÜM NE?
- Dışarıdan satınalsığımız gıdaların Tuz ya da Sodyum miktarına bakıp düşük değeri olanı satınalacağız.
- Sodyumsuz ve İyotlu tuz alıp evimizde bu tuzu kullanacağız.
- Doktorunuza, Eczacınıza, Diyetisyeninize danışınız.
NaNo Life Tuz, İLK VE TEK, Sodyumsuz, İyot içerikli, Zengin mineralli Kalp ve böbrek dostu, TUZ TADIDIR.
www.ideasaglik.com
www.nanotuz.com
https://nanolifetuz.wordpress.com/